Средство Kaliumdisulfit (Калиумдисульфит серы) в фасовке 10 грамм является биологически чистым профессиональным средством для остановки брожения винного сырья. Его применяют на профессиональных винодельнях и данное вещество является обязательным к применению для стандартизации и соответствию качества винного напитка, чтобы дрожжи, имеющиеся в составе вина полностью остановили свое действие дабы не повлиять на вкус конечного напитка. Калиумдисульфит обладает выраженным дезинфицирующим и антиоксидантным для напитка эффектом, а также является сильным стабилизатором, чем и дал толчок его широкому использованию в профессиональной винной промышленности. Остановить брожение в вине, что бы оно не скисло и не превратилось в винный уксус лучше всего с помощью калиумдисульфита.

   Дозировка остановителя для брожения составляет 1 грамма на 10 литров виноматериала. При такой пропорции он идеально справляется со своей работой, но дозы серы столь малы, что ее наличие никак не влияет ни на вкус, ни на запах вина.

   Преимущество и цели использования остановителя для брожения в домашних условиях:

   Применение калиумдисульфита при остановке брожения довольно легкое - взвешивают необходимое количество порошка (идеальным предметом для взвешивания и внесения в виноматериал является ложка-весы мерная, растворяют его в небольшом количестве вина и выливают смесь обратно.

   Рекомендуем предварительное растворение вещества в небольшом количестве виноматериала и внесения растворенной смеси в основной бродильный чан. Сразу вносить в вино остановитель брожения в виде порошка не советуем, так как он растворяется очень медленно н сульфитирование не оказывает полного действия.

   Меры предосторожности: Остановитель брожения - ЕДКОЕ вещество. Избегайте вдыхания и берегите глаза. В случае попадания, промойте большим количеством воды. Хранить в недоступном для детей месте вдали от пищевых продуктов.

   Технические характеристики остановителя для брожения Kaliumdisilfit 10 гр: