Солод Ржаной ферментированный - этот ферментированный ржаной солод идеально подходит для создания уникального вкуса пива, напоминающего аромат бородинского хлеба или хрустящей корочки.
Благодаря процессу ферментации, солод оживляется и высушивается при высокой температуре, что позволяет сохранить большое количество меланоидинов и создать неповторимую атмосферу хлебного вкуса. Кроме того, этот солод также широко используется в приготовлении кваса, добавляя ему особый оттенок.
Характеристика:
- Доля в засыпи: до 30 %
- Экстрактивность: мин. 84 %
- Цвет: 10-35 EBC
Солод Ржаной ферментированный (Курский солод), 1 кг
- Модель: Солод Ржаной ферментированный (Курский солод), 1 кг
- Наличие: Есть в наличии
-
90р.