Концентрированные соки производятся путем выпаривания жидкости при пониженном давлении в вакууме. Такой способ термической обработки позволяет сохранить витамины и затормозить развитие микрофлоры. Данное сырье используется при производстве соков, сокосодержащих напитков, лимонадов, ликеро-водочных изделий, наполнителей для мороженого, начинки, подварки для кондитерского производства,
Сок яблочный концентрированный (1,0-1,5%) 5кг
- Производитель: Россия
- Модель: Сок яблочный концентрированный Djemka (1,0-1,5%)
- Наличие: Есть в наличии
-
1190р.